Холодный ролл в рисовой бумаге с мясом краба, тайским манго, свежим огурцом, пекинским салатом, чили перцем, листьями мяты с добавлением соуса для роллов (тайский чили перец, чеснок, вода, рыбный соус, сок лайма, сахар). Подаем с соусом "том ям" (майонез, устричный соус, соус хойсин, сок лайма, сахар, вода).