Маринованный морской окунь запекается и покрывается глазурью из тыквы,креветок ,карри пасты ,кокосового молока.Рядом выкладывается лук порей томленный в специях том-кха,лемонграсса ,сока лайма,чили перца,рыбного соуса и креветоного соуса .При подаче поливается глазурью из зеленого горошка ,шпината ,кинзы ,базилика ,рыбного соуса и чили перца .Комментарий :ПЕРЕЦ ЧИЛИ