Классический тайский суп на говяжьем бульоне со специями, имбирем, галангалом, кафиром, лемонграссом и ферментированным сладким перцем, сычуаньским перцем, компот и чили перец. Подается с трубчатой лапшой собственного приготовления (пшенично-яичная), куриным яйцом и томленной говядиной.